溫度傳感器（temperature transducer）是指能感受溫度並轉換成可用輸出信号的傳感器。溫度傳感器是溫度測量儀表的核心部分，品種繁多。按測量方式可分爲接觸式和非接觸式兩大類 ，按照傳感器材料及電子元件特性分爲熱電阻和熱電偶兩類。
溫度是表征物體冷熱程度的物理量，是工農業生産過程中一個很重要而普遍的測量參數。溫度的測量及控制對保證産品質量、提高生産效率、節約能源 、生産安全、促進國民經濟的發展起到非常重要的作用。由於溫度測量的普遍性，溫度傳感器的數量在各種傳感器中居首位，約占50%。
溫度傳感器是通過物體随溫度變化而改變某種特性來間接測量的。不少材料、元件的特性都随溫度的變化而變化，所以能作溫度傳感器的材料相當多。溫度傳感器随溫度而引起物理參數變化的有 ：膨脹 、電阻、電容、而電動勢、磁性能、頻率、光學特性及熱噪聲等等。随著生産的發展 ，新型溫度傳感器還會不斷湧現。
由於工農業生産中溫度測量的範圍極寬，從零下幾百度到零上幾千度，而各種材料做成的溫度傳感器隻能在一定的溫度範圍内使用。
溫度傳感器與被測介質的接觸方式分爲兩大類：接觸式和非接觸式 。接觸式溫度傳感器需要與被測介質保持熱接觸，使兩者進行充分的熱交換而達到同一溫度。這一類傳感器主要有電阻式、熱電偶、PN結溫度傳感器等。非接觸式溫度傳感器無需與被測介質接觸，而是通過被測介質的熱輻射或對流傳到溫度傳感器，以達到測溫的目的。這一類傳感器主要有紅外測溫傳感器。這種測溫方法的主要特點是可以測量運動狀态物質的溫度（如慢速行使的火車的軸承溫度，旋轉著的水泥窯的溫度）及熱容量小的物體（如集成電路中的溫度分布）。
